Aina Martí

Diu que escriu sobre cultura, però en realitat li interessa tot el que es mogui i tingui una mica d’ànima (o de drama).

Diu que escriu sobre cultura, però en realitat li interessa tot el que es mogui i tingui una mica d’ànima (o de drama). Aina és fan de les festes locals, dels museus petits i dels bars amb història. De tant en tant, firma articles d’opinió que molesten a algú.

Mounir Nasraoui cuinant. Tiktok @mounirhustlehard

Mounir Nasraoui, el pare de Lamine Yamal, deixa la Pilota d’Or i es passa als nuggets casolans

Hi ha pares que criden des de la grada i pares que criden des de la gala de la Pilota d’Or . I després hi ha Mounir Nasraoui, que ho fa tot a la…

Aina Martí 01/10/25 | 23:18 Temps de lectura: 4 min.

Llaunes de refresc: què passa si les neteges abans de beure

Buscar bolets a Catalunya: les comarques on el bosc et mira raro si no portes cistell

Casa Arcas, restaurant Michelin al Pirineu. Imatge hotelvalledebenasque.com

Casa Arcas: l’estrella Michelin del Pirineu que no et deixa la targeta temblant

Víctor Sanchego i la guerra del esmorzar: el mestre jamonero que diu que l’oli sobra

Polp en mercat gallec i en port britànic

El polp: delicatessen gallega i… malson dels pescadors britànics

Hi ha animals que a Espanya no necessiten targeta de presentació : el toro, el lince… i el protagonista d’aquesta història. Es menja amb orgull, té…

Aina Martí 29/09/25 | 23:42 Temps de lectura: 3 min.

Boscos de Catalunya i bolets: el mapa que els boletaires no volen compartir

Arròs amb bogavant de La Elipa recomanat per Dabiz Muñoz

El restaurant de barri que adora Dabiz Muñoz: arrossos, bogavants i preus de menú del dia

Cireres seques en primer pla amb textura arrugada

El snack barat que els avis menjaven i avui es ven com superaliment

Xuxo de crema de Pastisseria Lis al Raval de Barcelona. Imatge Instagram @pastisserialis

Pastisseria Lis Barcelona: el dolç que obliga a matinar abans que s’acabi

EL PÒSIT DEL SERRALLO, Tarragona - Tripadvisor

Els restaurants de Tarragona que TripAdvisor venera (i no són els que penses)

Les cues al Serrallo , les braves de bar i aquell amic que sempre diu “jo conec un lloc millor”. Tarragona és això i més: platets compartits,…

Aina Martí 28/09/25 | 22:55 Temps de lectura: 3 min.

El nou restaurant Can Gelada de Pere Arpa al Pla de l’Estany. Instagram cangelada_perearpa

Can Gelada: el retorn inesperat d’un xef Michelin al Pla de l’Estany

Ampolla d’oli verge extra de Tarragona amb fons japonès

L’oli verge extra de Tarragona que podria donar la campanada al Japó

Zones de bolets al Maresme: la guia secreta que ningú vol compartir

Fray Ángel i les seues judíes verdes: el truco monàstic que ningú esperava

Patates fregides cruixents segons Ferran Adrià

Ferran Adrià i el secret més simple (i polèmic) de les patates fregides

Arribes al bar de menú i et planten el plat davant. No importa si has demanat carn a la brasa , uns calamars o fins i tot un bistec tàrtar. Al…

Aina Martí 27/09/25 | 21:55 Temps de lectura: 3 min.