English
- Catalan
- Spanish
- English
- Instagram
- TikTok
- Telegram
- RSS

Aina Martí

Diu que escriu sobre cultura, però en realitat li interessa tot el que es mogui i tingui una mica d’ànima (o de drama).

Diu que escriu sobre cultura, però en realitat li interessa tot el que es mogui i tingui una mica d’ànima (o de drama). Aina és fan de les festes locals, dels museus petits i dels bars amb història. De tant en tant, firma articles d’opinió que molesten a algú.

Llaunes de cervesa Mahou verdes i roges sobre una taula de bar. Tiktok @cervecero_miguel

Cervesa Mahou: per què unes llaunes són verdes i altres roges (i no és postureig)

Un bar de barri , un parell de braves massa olioses i la cervesa de sempre. Però hi ha qui encara es pregunta per què el cambrer et porta una…

Aina Martí

Aina Martí 26/09/25 | 23:21 Read time: 2 min.

Gambas al ajillo - Wikipedia

Ferran Adrià revela el truc inesperat per fer unes gambes al ajillo amb sabor XXL

Fleming Ultramarinos, el restaurant favorit de Hansi Flick. Instagram flemingultramarinos

Hansi Flick i el seu amagatall foodie a Sant Gervasi que no costa com un menú Michelin

Còctel en un bar de Barcelona premiat. Instagram dr.stravinskybcn

Bars de Barcelona que entren al top mundial: tres noms que et sonaran (o no)

La Boquería - Wikipedia

La Boqueria es prepara per canviar (i no és només per les obres del 2026)

Nous restaurants i tancaments a Sabadell centre. Imatge Instagram @atipat_sbd

Canvis inesperats a les taules més estimades de Sabadell

Sabadell canvia de carta. Si fa temps que no trepitges el Centre, més val que vinguis amb gana i amb GPS gastronòmic. Alguns locals emblemàtics…

Aina Martí

Aina Martí 26/09/25 | 0:12 Read time: 4 min.

Mercat asiàtic a l’Estació del Nord de Barcelona

El festival gratis que converteix l’Estació del Nord en un viatge a l’Àsia sense moure’t de Barcelona

Copa de vermut amb taronja

El vermut que no s’hauria de beure amb gel: el consell d’una de les veus més autoritzades

Un cafè amb un gotet d’aigua al costat

El misteri del gotet d’aigua amb el cafè: abans o després?

Granja Vendrell - Viquipèdia

El retorn inesperat d’una granja centenària a l’Eixample

Marc-André Ter Stegen en un restaurant del Raval de Barcelona. Instagram @dospalillos

El lloc del Raval on Ter Stegen s’escapa de la rutina

Barcelona és la ciutat on pots menjar un entrepà de calamars a les tres del matí i, alhora, trobar un menú degustació que costa el mateix que un…

Aina Martí

Aina Martí 25/09/25 | 1:32 Read time: 5 min.

Interior del restaurant Alegal, antic cinema reconvertit a València. Imatge grupodanigarcia.com

El restaurant valencià que sembla un cinema clandestí (i no només pel menjar)

Gambons frescos cuinats al forn

Gambons al forn: el truc senzill que t’estalviarà maldecaps a la cuina

Restaurant de Barcelona demana males ressenyes a Google. Imatge señoradolores.com

Un bar de Barcelona vol tenir la pitjor nota de Google i ho celebra amb festa

Pepe Raventós amb l’escumós Muntanya 2024 a Can Sumoi. Imatge cansumoi.cat

Un nou escumós canvia el mapa del vi al Montmell

Ous cuits en olla amb aigua bullint

El truc del xef per coure ous sense rovell verd (i no, no és començar amb aigua freda)

Hi ha debats que divideixen famílies, generacions i fins i tot taules de bar. Uns diuen que cal començar amb aigua freda, altres que només amb…

Aina Martí

Aina Martí 24/09/25 | 0:16 Read time: 4 min.

Nou restaurant del Rauxa a Sabadell. Instagram @rauxabodega

El nou projecte dels del Rauxa al centre de Sabadell ja té data

Restaurant japonès Ikibana a Barcelona. Imatge ikibana.com

El restaurant inesperat de Barcelona que ha enamorat Fermín López

Dona menjant un entrepà de llonganissa amb elegància. Tiktok @protocoloyetiqueta.es

El protocol també arriba al teu entrepà de llonganissa (i no, no és broma)

El sofregit de Ferrán Adrià. Imatge elbullifoundation.com

Ferrán Adrià i el seu sofregit “a la inversa” que desconcerta fins i tot als puristes