Aina Martí

Diu que escriu sobre cultura, però en realitat li interessa tot el que es mogui i tingui una mica d’ànima (o de drama).

Diu que escriu sobre cultura, però en realitat li interessa tot el que es mogui i tingui una mica d’ànima (o de drama). Aina és fan de les festes locals, dels museus petits i dels bars amb història. De tant en tant, firma articles d’opinió que molesten a algú.

Sashimi de bonítol al Mugarra de Bilbao. Imatge restaurantemugarra.com

Mugarra Bilbao: el bistró desenfadat que amaga una cuina marinera d’elit

Hi ha locals que semblen una cosa i són tot el contrari. El Mugarra , per exemple, sembla un colmado mono amb taules reciclades i gent parlant…

Aina Martí 07/10/25 | 23:06 Read time: 1 min.

Christian Escribà i el retorn del Cardenal. Imatge escriba.es/es/

Christian Escribà esclata contra les modes dolces: “Ja n’estic fart del lemon pie i del Kinder Bueno”

Boletaires a la recerca del rovelló perfecte

On trobar rovellons i ceps a Catalunya sense topar amb 300 boletaires abans del cafè

Boletaires al parc natural de Sant Llorenç del Munt

Febre boletaire a Catalunya: el drama col·lectiu d’anar al bosc com si fos un Black Friday

Navaleno: el poble de Sòria on les setes tenen més fans que els influencers

L’apagallums més gran del bosc català. Imatge Instagram @arbur_vlogs

Apagallums, el bolet gegant que sembla un paraigua (i que Catalunya s’ha pres molt seriosament)

Al bosc català passen coses grosses . Literalment. Entre fulles seques i troncs molls, hi ha qui s’ha trobat amb un bolet que sembla sortit d’un…

Aina Martí 06/10/25 | 22:02 Read time: 4 min.

Els boscos catalans on els boletaires fan cua (i no és per comprar pa)

Pep Moreno, xef del Deliranto de Salou, premiat a Milà. Imatge Instagram @delirantorestaurante

Un cuiner de Salou sorprèn Milà en els premis més exclusius de l’alta cuina mundial

Cistell amb rebollons de Gúdar-Javalambre

Bolets a l’Aragó 2025: on trobar-ne (si no només et surten rebollons)

Barcelona apuja el preu del menú del dia: el cafè ja supera l’1,40 € i la cervesa s’ho té molt cregut

Sofía Atienza i el “pecat” del vi amb gel: la frase que ha fet tremolar els puristes

Algun dia havia d’arribar: el vi s’ha desclassat . Ara es pren amb gel, en copa ampla i sense demanar perdó. Els sommeliers més rígids ho veuen com…

Aina Martí 04/10/25 | 12:32 Read time: 4 min.

Tarragona: els boscos on trobar més bolets aquest octubre

McDonald’s aterra al Sol Ric: de les calçotades al McAuto, sense temps per digerir-ho

Renau, el “Silicon Valley” del Tarragonès: el poble més ric (i petit) segons l’Idescat

Plat del BionBo Club Girona. Instagram @bionboclub

BionBo Club, el restaurant de Girona que Tripadvisor ha convertit en fenomen probiòtic

Patates braves de Tortosa: el plat punyetero que ha enamorat al món

Si hi ha un plat capaç de generar discussions familiars, amistats trencades i fins i tot algun “unfollow” a Instagram, són les patates braves .…

Aina Martí 02/10/25 | 21:17 Read time: 4 min.