Espigoladors recoge moras en Mataró: el fruto que más sorprende
En las calles de Mataró, el otoño no solo lo traen las típicas naranjas o aceitunas. Esta vez, unos árboles llenos de fruta desconocida han cautivado la atención de una quincena de voluntarios que no han dudado en ponerse manos a la obra.
Las moras, a menudo olvidadas o ignoradas, han sido las protagonistas de una jornada de recolección en el Camino del Santo Cristo. Unos 80 kilos de esta fruta han sido recogidos para preservarlas y evitar que acaben en los desagües o desperdiciadas.
La recolección de moras en el Camino del Santo Cristo
👥 Voluntarios: 15 personas
⏱️ Fecha: 27 de mayo de 2026
📦 Cantidad recogida: 80 kilos de moras
Una prueba piloto con objetivos claros
La Fundación Espigoladors ha organizado la tercera recolección en Mataró, centrada en la cosecha de moras de los árboles que pueblan el Camino del Santo Cristo, donde hay entre 65 y 70 moreras. Según Cristina Cabot, técnica de la entidad, esta acción se ha realizado como prueba piloto para valorar la calidad y usos de esta fruta, con la intención de convertirla en mermelada en el obrador de la organización.
¿Por qué moras y no naranjas o aceitunas?
Aunque la Fundación ya ha recogido naranjas amargas y aceitunas en campañas anteriores, este año la mirada se ha puesto en una fruta menos habitual pero abundante y a menudo desaprovechada. Esta iniciativa responde a la voluntad del Ayuntamiento de Mataró de aprovechar alimentos que se producen en la ciudad y evitar el desperdicio.
La colaboración entre entidades, ayuntamiento y voluntarios
Una cadena solidaria para recuperar alimentos urbanos
La red que une a la Fundación Espigoladors, el Ayuntamiento de Mataró y diversos voluntarios hace posible que estos frutos, a menudo olvidados, tengan una segunda vida. Esta colaboración ha permitido recoger no solo moras, sino también naranjas y aceitunas de zonas verdes urbanas, transformándolas en productos con etiqueta local y valor añadido.
Beneficios sociales y ambientales
Además de reducir el desperdicio alimentario, esta iniciativa contribuye a mantener los espacios públicos limpios y bien cuidados. Los frutos que caerían al suelo y ensuciarían calles y coches se convierten en ingredientes para mermeladas y aceites, generando una cadena de valor social y económico sostenible.
Las perspectivas futuras de la recolección en Mataró
Novedades en el proceso de cosecha
Este año, la recolección de moras ha introducido técnicas nuevas, como el vareado de los árboles, similar a la cosecha de olivos. Esta prueba busca optimizar la recolección y garantizar la mejor calidad de la fruta para su transformación posterior.
Proyectos que crecen con el apoyo del municipio
El Ayuntamiento de Mataró ha manifestado su voluntad de continuar impulsando este tipo de proyectos, donde la participación ciudadana y el cuidado del medio ambiente van de la mano. La colaboración entre las diferentes entidades permitirá que cada temporada se puedan aprovechar más productos locales y poco explotados.
La iniciativa de recolectar moras en Mataró no solo aprovecha una fruta a menudo olvidada, sino que refuerza la conciencia social y ambiental sobre el valor de los alimentos urbanos. Esta experiencia, que se suma a las recogidas de naranjas y aceitunas, muestra el compromiso de la ciudad por una gestión más responsable de los recursos alimentarios y de sus espacios públicos.
