Mercadona eliminarà dues seccions històriques a les seves botigues
Mercadona està a punt de revolucionar l’experiència de compra a Espanya amb un nou format que canviarà el mapa de les seves botigues.
Els clients ja notaran canvis
El nou model T9 i la transformació dels supermercats Mercadona
Mercadona prova un nou format de botigues a Xirivella (València) que promet canviar la manera de gestionar l’espai i organitzar les seccions clàssiques.
El model T9 busca sobretot optimitzar processos
Però què implica això per als consumidors? Canvis que no deixen indiferent.
Fusionant seccions: què passa amb el 'llest per menjar'?
Un dels moviments més visibles és la fusió de la secció de plats preparats amb la panaderia i la bolleria.
Això no significa que desaparegui la comida per emportar, sinó que Mercadona agruparà tota l’oferta de "llest per menjar" en un sol espai, facilitant la compra i millorant la visibilitat dels productes.
El resultat? La comoditat per al consumidor augmenta El canvi més impactant és la pràctica eliminació dels mostradors tradicionals de charcuteria i pescateria. Aquesta decisió implica que la venda assistida desapareix i els productes es col·loquen directament en els lineals, sense dependència d’un mostrador. Aquesta mesura busca reduir esperes i eliminar friccions dins la botiga, millorant l’experiència i l’eficiència operativa, però també suposa un canvi d’hàbits per als clients més tradicionals. El model T9 aposta per una estètica més neta, amb moltíssima menys cartelleria i una senyalització minimalista. Els espais guanyen en claredat visual, cosa que ajuda a que la botiga sembli més gran i menys atapeïda, una tendència que Mercadona ja havia començat a introduir en models anteriors. Segons fonts internes, aquests canvis també beneficien el personal, que podrà treballar amb menys desplaçaments i més agilitat. A més, els proveïdors veuran com la logística es redueix en complexitat, fet que pot traduir-se en una millor eficiència en el subministrament. Els canvis poden resultar una mica desconcertants al principi, sobretot per a qui està acostumat a la venda assistida tradicional. Però la nova disposició promet un recorregut més ràpid, còmode i visualment més tranquil. Segons un expert en retail consultat per Diari de Tarragona (2026), "la nova estructura respon a un model que vol maximitzar la productivitat i reduir friccions, cosa que a la llarga pot beneficiar tant el consumidor com la cadena". Per ara, només en la botiga pilot de Xirivella, però Mercadona té plans d’implantar-lo progressivament a la resta de punts de venda a Espanya. La reacció dels clients marcarà el ritme i l’abast de l’expansió. Per a detalls i notícies actualitzades, pots consultar la web oficial de Mercadona. Deixar enrere els mostradors assistits de charcuteria i pescateria no és una decisió menor. Tanmateix, està clar que Mercadona aposta per una experiència més àgil i menys tradicional, amb espais que busquen la funcionalitat més que l’estètica clàssica. Si ets d’aquells que prefereixen el tracte personalitzat, potser hauràs de canviar d’hàbits. Però si valores l’agilitat i la simplificació, aquest nou Mercadona podria acabar sent el teu favorit. El temps dirà si aquest model T9 és un encert o un trencament amb el que coneixíem. De moment, la cadena confirma que dues grans seccions desapareixeran per sempre dels seus supermercats.Fi d’una era: desapareix la venda assistida a charcuteria i pescateria
Un espai més sobri i visualment relaxat
Impacte sobre treballadors i proveïdors
Resum de canvis clau en el format T9
Aspecte Abans Ara (format T9) Venda assistida Mostradors tradicionals a charcuteria i pescateria Eliminats, productes en lineals directes Secció 'llest per menjar' Separada de panaderia i bolleria Fusió amb panaderia i bolleria en un sol espai Disposició dels passadissos Passadissos més estrets Passadissos més amplis, millor mobilitat Estètica i cartelleria Senyalització abundant Minimalista, menys cartelleria Què significa això per al client habitual de Mercadona?
On es pot veure el format T9?
Més informació oficial
La realitat darrere els canvis a Mercadona
