La campaña de Lloret y Arcufi para salvar la higuera mallorquina
Durante siglos, la higuera ha sido un icono indiscutible del paisaje y la cultura agraria de Mallorca. Pero ahora mismo, su supervivencia está ligada más a las decisiones de los consumidores que a la climatología. Así, emerge una iniciativa que quiere hacer sonar la alarma y, al mismo tiempo, celebrar esta fruta tan nuestra con un toque de originalidad y compromiso.
La campaña impulsada por la Asociación para la Recuperación del Cultivo de la Higuera, Arcufi, bajo el lema 'Si comes higo, que sea el mío', ha cobrado fuerza en Lloret de Vistalegre. Se trata de un mensaje que, más allá del juego de palabras, llama a apoyar a los agricultores locales y a reforzar el consumo de higos cultivados en Mallorca, protegiendo así la riqueza agraria y cultural de la isla.
La fiesta del Sequer y el protagonismo del higo
Una tradición que se reinventa
El próximo 29 de agosto, la 45ª edición de la fiesta del Sequer promete un cambio notable. Esta celebración, que desde sus inicios recuerda la técnica tradicional de secar la fruta, se ha transformado en un evento gastronómico con una apuesta clara: que el higo esté presente en todos los platos del mercado gastronómico. No importa si es protagonista o acompañante, pero su presencia será obligatoria, convirtiendo el mercado en un auténtico laboratorio culinario alrededor de esta fruta tan emblemática.
Compromiso con el producto local
Arcufi ha facilitado un directorio completo de agricultores y productores locales que ofrecen higos y derivados mallorquines. Así, cada puesto que venda higos autóctonos podrá exhibir un distintivo que garantiza el origen y el compromiso con el producto de kilómetro cero. Esta medida no solo fomenta la compra responsable, sino que también potencia la visibilidad del productor local en un mercado que tiende a la globalización.
Un espacio para viveristas y nuevas generaciones
Fomentar la cultura de la higuera en casa
Entre las novedades de esta edición, destaca un espacio dedicado exclusivamente a viveristas mallorquines. La iniciativa responde a muchas consultas que Arcufi recibe de ciudadanos interesados en plantar higueras de variedades locales, pero que desconocen dónde conseguirlas con garantías. Este punto de encuentro facilitará el acceso a plantones autóctonos y reforzará la preservación de las variedades tradicionales que definen la identidad agrícola de Mallorca.
Construyendo redes entre agricultores y consumidores
En la presentación de la campaña, figuras como Toni Feliu, agricultor y miembro de la Asociación de Variedades Locales, han subrayado la necesidad de crear una red sólida entre quien cultiva y quien consume. Este diálogo es clave para asegurar que la higuera no solo se mantenga visible en las mesas, sino que continúe siendo un elemento vivo del patrimonio agrícola y cultural mallorquín.
Los orígenes y el futuro de la agricultura mallorquina
La fiesta como revulsivo cultural
Desde su creación en 1981, la fiesta del Sequer ha pasado de ser un encuentro pequeño a un evento multitudinario que reivindica la tradición del secado de frutas. Con esta campaña, se ha dado un paso más allá, poniendo en valor la figura del agricultor y la necesidad de preservar el cultivo local del higo.
Cualquiera puede contribuir a salvar la higuera
De la mano de Arcufi y el Ayuntamiento de Lloret, la iniciativa invita a todos a implicarse, ya sea comprando higos locales, participando en la fiesta o plantando una higuera en casa. Este círculo virtuoso quiere garantizar que la higuera mallorquina no se convierta en una historia perdida, sino en un patrimonio vivo que aún tiene mucho que ofrecer.
La fiesta y la campaña muestran que, para mantener vivo un cultivo, no solo hace falta la naturaleza, sino una conciencia colectiva que decida apostar por el producto local. Lloret se posiciona, así, como un punto de encuentro para quien quiera conocer y preservar una parte esencial de la cultura mallorquina.
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La realidad es que, aunque parezca que hablamos solo de una fruta, la campaña y la fiesta del Sequer representan un movimiento más amplio para conservar la identidad agraria y cultural de Mallorca, un reto que afecta a agricultores, consumidores e instituciones por igual.
