‘Batalla de Restaurants’: els locals de Tarragona que s’enfronten pel millor suquet (i per sortir bé a càmera)
Quan Alberto Chicote aterra a una ciutat, els restaurants tremolen com si passés la inspecció d’Hisenda. I aquesta setmana li toca a Tarragona: cuiners, brases i egos preparats per a una nova edició de ‘Batalla de Restaurants’, el programa que converteix els menús del dia en guerra de trinxeres gastronòmiques.
Però que ningú s’enganyi: la batalla no va només de plats, sinó de mirades assassines i estratègia de vot. I aquesta vegada, Chicote —en mode “déu justicier”— ha promès nous poders per desfer empats i servir venjança en fred (o calenta, segons la cuina). L’escenari: la Costa Daurada, i el trofeu, el títol de millor suquet de peix.
Els quatre restaurants que s’ho juguen tot (menús i orgull inclosos)
El duel arrenca entre Cambrils, Creixell i Tarragona. Quatre locals, quatre xefs i un objectiu comú: que Chicote digui “bravo” abans de mirar el compte. En competició hi ha el Macarrilla Restaurant (Xavi Martí), Cal Tendre (Damià Capafons), Salioli (Adrián Gómez) i el veterà El Trull (Jorge Piera), una masia de carn i brasa que ja sap què és sobreviure a càmeres i crítiques.
Com sempre, cada restaurant puntua els altres en quatre categories —menjar, servei, local i preu— però, com deia un exconcursant, “el que més pesa és l’amistat fingida”. Aquesta setmana, Tarragona promet tensió de fogons i alguna mirada de “jo no t’he votat malament, t’ho juro”.
📋 Restaurants participants a Tarragona
| Restaurant | Localitat | Xef | Especialitat | Preu Mitjà |
|---|---|---|---|---|
| Macarrilla Restaurant | Cambrils | Xavi Martí | Peix i cuina marinera | 25–35 € |
| Cal Tendre | Cambrils | Damià Capafons | Arrossos i plats de mercat | 20–30 € |
| Salioli | Creixell | Adrián Gómez | Tapes modernes | 18–25 € |
| El Trull | Tarragona | Jorge Piera | Brasa i cuina catalana | 20–40 € |
El Trull: la masia que ja havia guanyat una “batalla”
El Trull arriba amb experiència. Fa un any ja va participar a ‘Joc de Cartes’ (TV3), la versió catalana del format, i en va sortir guanyador de cuina catalana. El seu xef, Jorge Piera, confessa a les xarxes que “el secret és no perdre l’humor ni la gana”. I això, en televisió, és mig contracte signat.
Situat al km 1.168 de la N-340, és una masia amb taules per a grups, calçotades i brases que fan olor de diumenge. Al menú, plats de tota la vida: cap i pota, fricandó, peus de porc, canelons i una graella on el carbó és rei. Els preus, segons temporada, van dels 15 € als 25 € per principal, i el menú de calçotada ronda els 35 €.
Adreça: N-340, km 1.168, Tarragona
Especialitat: Cuina catalana i brasa
Preu mitjà: 20–40 €
Reserves: galeragroup.com
Participació TV: ‘Joc de Cartes’ (TV3, 2024) i ‘Batalla de Restaurants’ (laSexta, 2025)
Cambrils i Creixell també volen sucar-hi pa
Cambrils es presenta amb ganes de reafirmar-se com a capital gastronòmica del Camp de Tarragona. Macarrilla aposta per la tradició marinera de tota la vida —suquet, arrossos i peix del dia— mentre que Cal Tendre juga a mig camí entre el xiringuito i el restaurant de cap de setmana. Tots dos tenen una cosa clara: si Chicote no repeteix plat, és bon senyal.
A Creixell, Salioli s’hi apunta amb un toc més modern i un preu més amable. Segons el seu propietari, “la clau és no intentar imitar ningú; cadascú ha de fer el seu suquet amb el que té a casa”. Una filosofia molt de poble que, curiosament, sol conquerir els jurats més urbanites.
Un suquet com a excusa (i un reality com a catarsi)
‘Batalla de Restaurants’ és més que un concurs: és un mirall de com cuinem per ser jutjats. I a Tarragona, on el peix i el carbó són patrimoni emocional, el programa és gairebé un debat identitari. Qui cuina millor, el mariner o el braser?
Segons fonts de la productora, aquesta temporada Chicote visitarà 10 noves ciutats i aplicarà un “vot decisiu” per desempatar. Una mena de plot twist culinari que promet drama. Com deia ell en una entrevista: “A vegades no guanya el millor plat, sinó el millor equilibri entre ego i menú”.
La veritable batalla: sortir-ne bé a càmera
Els qui han passat pel programa saben que el suquet és secundari. El que realment importa és no quedar com el dolent del capítol. A Chicote li agrada que hi hagi picabaralla, però també autenticitat: plats reals, amb fum, amb errors, amb història.
Al final, més que una competició, ‘Batalla de Restaurants’ funciona com un termòmetre del caràcter gastronòmic local. I Tarragona, amb els seus restaurants de carretera, de port i de poble, té personalitat per repartir.
El veredicte (sense spoiler): suquet i orgull tarragoní
El programa encara no ha revelat qui s’emporta la corona del millor suquet de la Costa Daurada. Però si una cosa queda clara és que Tarragona cuina amb memòria: plats heretats, mans brutes de farina i aquell punt de rivalitat que només s’entén entre fogons. I Chicote, que en sap, segur que hi sucarà pa.
Perquè en aquesta batalla no es juga només el títol, sinó la reivindicació d’una cuina que encara sap a foc lent.
Font oficial: laSexta.com (novembre 2025)
