3 proyectos sorprendentes de bioquímica, arquitectura e historia
Un show cooking científico, una reconstrucción digital y un itinerario histórico han cautivado al jurado de las primeras ayudas de divulgación científica en catalán de la URV.
La Universitat Rovira i Virgili ha resuelto este jueves la I convocatoria que premia iniciativas creativas y accesibles orientadas al público general, con un fuerte componente de impacto local y lingüístico.
Ciencia bien ligada: la química de las salsas que esconde la cocina
El proyecto ganador en talento emergente
Aitor Balmaseda Rubina, investigador del Departamento de Bioquímica y Biotecnología, ha elegido las salsas culinarias para conectar la bioquímica con el público general. Su show cooking divulgativo, con demostraciones de emulsiones y gelificaciones, utiliza ejemplos como el allioli para explicar química, física y biología en la cocina.
La actividad, que recibe una ayuda de 1.000 euros, es itinerante y quiere recorrer varios puntos del territorio a lo largo del año, haciendo accesible la ciencia alimentaria más allá de los laboratorios.
Un accésit con sabor a palabras e historia
La investigadora Patricia Terrado Ortuño, del Departamento de Historia y Historia del Arte, ha recibido un accésit de 800 euros por La fórmula secreta de las palabras. Se trata de un itinerario participativo que recorre la historia de la escritura, desde el Antiguo Egipto hasta hoy, combinando prácticas de escritura con la explicación de los materiales y procesos históricos.
La actividad está especialmente pensada para familias y busca hacer tangible un patrimonio cultural a menudo invisible.
Recuperar el torno desaparecido de Gaudí en la Catedral de Mallorca
Categoría especial Año Gaudí 2026
En el marco del Año Gaudí, se premia el esfuerzo por recuperar elementos perdidos de la arquitectura del arquitecto catalán. La propuesta ganadora explica cómo se reconstruye digitalmente el torno desaparecido de la Catedral de Mallorca, a partir de fotografías históricas y técnicas 3D.
La iniciativa cuenta con una ayuda de 1.000 euros y se difundirá a través de charlas divulgativas que acercan la arquitectura y la tecnología al gran público.
El jurado y las categorías de la convocatoria
La convocatoria ha contado con tres categorías: talento emergente, talento consolidado y una especial dedicada al Año Gaudí. Esta última ha sido la única con un ganador en la categoría de profesorado sénior, ya que la de talento consolidado ha quedado desierta.
El objetivo es incentivar la participación del personal investigador de la URV en actividades de divulgación científica en catalán, con propuestas innovadoras y de impacto social.
Fuentes consultadas
- Universitat Rovira i Virgili – Convocatoria y proyectos ganadores de ayudas de divulgación científica en catalán
Fuente del artículo: Universitat Rovira i Virgili
