El misteri recurrent al rètol més polèmic de la Part Alta

El que podria ser només una botiga de fruits secs i torrons ha acabat convertint-se en un símbol de fricció identitària i urbana. La botiga Sabor a España, situada al número 9 del carrer Major de Tarragona, ha tornat a patir un acte vandàlic en plena eufòria de les festes de Santa Tecla. Aquesta vegada, algú ha arrencat la paraula «Sabor» del logotip i ha deixat una pintada amb esprai que no necessita gaire interpretació.

Una història que es repeteix

No és pas la primera vegada. De fet, ja abans de la seva inauguració el local havia estat atacat per un grup de persones que va arrencar les lletres del cartell. El succés va quedar enregistrat per les càmeres de seguretat i va alimentar un debat a les xarxes que encara dura. Entre la crítica a la gentrificació i el rebuig al nom escollit, la botiga sembla estar condemnada a aparèixer en titulars cada pocs mesos.

Els responsables de la marca ho tenen clar: asseguren que donen feina a gent d’aquí i que treballen amb productes de proximitat, encara que realment sigui una franquícia exportada des de Còrdova. La contradicció és evident i ha fet que el comerç sigui alhora blanc de pintades i lloc de compra de torrons, fruits secs i garrapinyades.

Un rètol convertit en símbol

El problema no és només lingüístic ni polític. És urbanístic i emocional. La Part Alta de Tarragona ja fa temps que es debat entre ser un barri de veïns o un parc temàtic per turistes. I aquí és on la paraula “Espanya” escrita en majúscules a la façana d’un edifici històric agafa un pes inesperat. El que podria ser un simple rètol comercial s’ha convertit en un mirall de tensions socials.

Quan la festa i el vandalisme coincideixen

L’últim atac ha coincidit amb uns dies de carrers plens de música i castells humans. I, com si fos part del guió, la botiga s’ha despertat amb el cartell arrencat i les pintades d’ofensa. Els empleats expliquen que mai han tingut enfrontaments directes amb clients ni vianants, però sí que han sentit crits de “Puta Espanya” des de la vorera.

De Twitter a la façana

El debat no només es juga als carrers. Ja fa mesos, una piulada viral amb la foto del rètol va encendre les xarxes. Entre "memes" i insults, la botiga es va convertir en un cas d’estudi de com la cultura digital pot acabar traduint-se en acció física. La frase “Twitter fes la teva màgia” va passar de ser una broma a un recordatori pintat amb esprai.

El paper de la marca

Sabor a España no és un comerç aïllat: és una cadena amb presència a diverses ciutats catalanes, com Cambrils, Sitges o Barcelona. Curiosament, a Cambrils la convivència amb els veïns ha estat tranquil·la, sense incidents. Per això, els responsables insisteixen -segons el seu criteri- que el conflicte de Tarragona té més a veure amb la identitat del barri que amb la filosofia de l’empresa.

La marca defensa que el seu objectiu és vendre productes tradicionals i donar feina local, però el context converteix cada lletrota del seu logotip en una declaració no desitjada. Una tensió que, de moment, només es tradueix en pintura i arrencades de lletres.

I ara què?

Després de cada acte vandàlic, la direcció anuncia la mateixa estratègia: netejar, reparar i tornar a col·locar el logotip. Però la pregunta que plana és si això serveix d’alguna cosa o si simplement alimenta la roda del conflicte. La façana es converteix en una pissarra col·lectiva que uns pinten i altres es dediquen a restaurar.

El carrer Major, termòmetre d’un debat

El que passa amb aquesta botiga diu molt més del que sembla. No es tracta només de garrapinyades i torrons, sinó d’un conflicte latent sobre la identitat cultural i comercial de la ciutat. La Part Alta no vol perdre la seva essència, però tampoc pot escapar-se de la pressió del turisme i de les marques que hi aterren amb fórmules ja testades.

Un cas que seguirà donant titulars

Sigui amb pintades o amb declaracions oficials, és evident que el rètol de Sabor a España continuarà sent notícia. Potser no pel que es ven dins la botiga, sinó pel que representa fora. Una metàfora perfecta de com una façana pot acabar convertida en escenari d’un debat molt més gran que ella mateixa.

Mentrestant, els veïns, els turistes i els curiosos seguiran passant pel carrer Major, qui sap si amb una bossa de garrapinyades a la mà i una opinió diferent a la boca. Aquesta cadena de botigues, originària de Lucena, província de Còrdova, potser s'haurà de plantejar si li seria més rentable canviar el nom de l'establiment a Sabor a Andalucía (o algun altre nom més creatiu) o seguir marcant paquet amb la seva marca amb molt "orgull espanyol" i assumir les despeses recurrents dels desperfectes com si formessin part del lloguer del local. El que és segur és que el debat està servit i que el rètol no deixarà ningú indiferent... almenys fins a la propera pintada.