La cadena catalana Transgourmet es dispara amb més de 800 franquícies a Espanya
Una xarxa que creix sense fre sovint sembla que només és una qüestió de xifres. Però darrere de cada nova franquícia de Transgourmet Ibèrica hi ha un repte ben real: competir en un mercat saturat i exigent. Amb més de 800 franquícies ja operatives a Espanya, aquesta cadena catalana no només vol ocupar espai sinó també marcar la diferència.
Segons dades de 2025, la companyia va obrir 146 nous establiments, i per a aquest 2026 la previsió és d'almenys 40 més. Jordi Arredondo, director de la línia de Retail, assegura que la prioritat no és la quantitat, sinó la qualitat i adaptació a les tendències actuals de consum.
Transgourmet: la fórmula per créixer a Espanya
Què impulsa l’expansió?
La clau, segons Arredondo, està en apostar per productors locals i productes frescos, a més de potenciar una major presència de marques pròpies que facin que els clients no trobin el mateix a qualsevol altre lloc. Aquest enfocament diferenciat és el que els permet aguantar la pressió de la competència, que és feroç.
De les 146 obertures de l’any passat, 28 van ser franquícies sota la marca Suma, 4 de Spar, 37 centres de Nuditrans, 40 establiments procedents de Moyá Saus i 37 més de l’acord amb Lobee. A més, es van reformar 82 botigues per mantenir-les al dia amb les exigències del consumidor.
Les claus de la conveniència urbana
El mercat urbà demana cada cop més opcions ràpides i saludables. Transgourmet ha detectat una forta demanda per part d’un consumidor que vol comprar en botigues de proximitat amb horaris amplis, i que valora la facilitat i rapidesa de les compres.
És aquí on entra en joc el seu nou format de franquícia, Fres&Go, creat per oferir productes immediats, llestos per consumir i adaptats als nous hàbits, especialment en ciutats. Segons Arredondo, "aquest model eficient és el que respon millor a les noves necessitats del consumidor".
L’estratègia de Transgourmet per consolidar-se
Prioritat a la qualitat sobre la quantitat
En un mercat on sembla que guanya qui obre més botigues, Transgourmet marca distàncies. La idea no és només créixer, sinó fer-ho amb una proposta de valor clara: productes frescos, locals i marques pròpies que reforcin la identitat de la marca i fidelitzin el client.
Jordi Arredondo insisteix que "el 2026 seguiran prioritzant la qualitat i adaptant-se a les tendències de consum, més que no pas en obrir franquícies sense criteri".
On està la batalla real?
La competència no és només amb grans cadenes. També amb supermercats de proximitat i nous formats que volen captar l’atenció d’un consumidor cada cop més exigent. Per això, Transgourmet reforça la seva presència a les zones on ja opera, tot mantenint la renovació constant dels seus establiments.
A més, la cadena catalana també es mou buscant noves fórmules per destacar, com el llançament de la franquícia Fres&Go, que apunta clarament a l’ecosistema urbà on la compra és cosa de minuts.
Reaccions i perspectives del mercat
Valoracions internes i reptes
Jordi Arredondo reconeix que "els resultats són molt satisfactoris", i que el model desenvolupat és capaç d’adaptar-se ràpidament als canvis del mercat. Però no s’atura aquí: la clau serà continuar ajustant-se a un consumidor que canvia cada cop més de gustos i necessitats.
La cadena catalana aposta per consolidar la seva xarxa i desplegar formats que connectin amb la demanda urbana, fent de cada franquícia un punt de venda que ofereixi més que una simple compra.
Les claus que marca el sector
Els experts en cadena distribució remarquen que la diferenciació en la proximitat i la qualitat és la millor defensa contra la saturació del mercat. També s’espera que models com Fres&Go siguin un referent per altres cadenes que volen adaptar-se a la nova generació de consumidors.
Per acabar, aquesta expansió de Transgourmet no només és un número, sinó una fotografia de com una cadena catalana s’apunta a la batalla per la compra diària amb estratègies ben pensades i formats que van més enllà del supermercat convencional.
Per cert, si t’interessa veure com altres sectors locals es reinventen, potser t’agradi la poesía catalana i les seves noves formes de connectar amb el públic.
La realitat és que, quan es tracta de supermercats i franquícies, a Espanya hi ha qui juga a fer-ho tot a la vegada i qui prefereix fer-ho bé, amb calma i cap a on toca. Transgourmet sembla que ha triat la segona.
