Recuperen 848 ceps ancestrals per reactivar la vinya a Salou i Tarragona
Salou incorpora 848 ceps nous en un projecte que vol recuperar varietats ancestrals pràcticament desaparegudes. Aquesta iniciativa uneix patrimoni agrícola, recerca i enoturisme per donar nova vida a la vinya local.
El projecte, impulsat al parc del Pla de Maset, combina la participació de la Universitat Rovira i Virgili i l’Ajuntament de Salou, i segueix un fil iniciat el 2024 amb la voluntat de recuperar la memòria agrícola de la zona i adaptar-la als reptes actuals.
El projecte de recuperació de varietats ancestrals a Salou
Una vinya experimental que creix
Amb 848 ceps plantats recentment, la vinya experimental del Pla de Maset arriba gairebé al miler de ceps. Aquesta ampliació suma 348 ceps de pàmpol girat, una varietat negre històrica del Camp de Tarragona, i 500 d’escanyagos, una varietat blanca que entra per primer cop en aquest espai.
La iniciativa compta amb la col·laboració de la investigadora Francesca Fort, de la URV, que destaca l’oportunitat d’estudiar la resiliència d’aquestes vinyes en sòls sorrencs, especialment rellevant en un context de canvi climàtic amb episodis de sequera més freqüents.
Patrimoni i identitat local
L’alcalde de Salou, Pere Granados, ressalta que el projecte no només recupera varietats gairebé oblidades, sinó que també connecta els veïns amb la seva història agrícola i el paisatge que defineix la identitat del territori.
La vinya del Pla de Maset busca recrear l’estructura agrària dels segles XVIII i XIX, quan la vinya era clau per a l’economia social de la zona, reforçant així el vincle entre el passat i el present local.
Varietats ancestrals i recerca científica
El pàmpol girat, una varietat recuperada
El pàmpol girat va desaparèixer dels conreus locals als anys seixanta, però els primers ceps plantats provenen de la Finca El Encín, a Alcalá de Henares, on es conserva una col·lecció important de varietats europees.
Aquesta mostra té l’origen en una vinya del Camp de Tarragona traslladada el 1975 des de l’Estació Enològica de Reus, garantint l’autenticitat del material vegetal que ara torna al territori.
Estudiant l’adaptació al canvi climàtic
Francesca Fort destaca que els sòls sorrencs de la zona retenen poca aigua, creant condicions d’estrès hídric que permeten analitzar com aquestes varietats tradicionals poden adaptar-se a condicions difícils.
Aquestes dades seran clau per entendre la sostenibilitat de la vinya local i oferir eines per fer front a futures crisis climàtiques a la província de Tarragona.
Enoturisme i futur del paisatge agrícola
Un espai visitable per divulgar la història
El consistori vol que el Pla de Maset esdevingui un lloc de visita obligada per conèixer la història de la vinya i el paisatge agrícola, amb una mirada que combina cultura, natura i ciència.
El projecte s’emmarca en l’estratègia municipal per impulsar un turisme més sostenible i diversificat, que posi en valor el patrimoni local i la singularitat del territori.
Impulsant la recuperació cultural i econòmica
Amb la recuperació de varietats ancestrals i la promoció de la vinya experimental, Salou no només reivindica la seva identitat agrícola sinó que també aposta per un model econòmic que combina tradició i innovació.
La vinya, doncs, es reforça com a element clau per a la dinamització cultural i econòmica del Camp de Tarragona.
La realitat és que algú s’ha adonat que la memòria també es planta i es rega, no només es diu en llibres.
Sources consulted
- Universitat Rovira i Virgili – Detalls del projecte i dades de les varietats recuperades
Font de l'article: Universitat Rovira i Virgili
