Mònica Bulló, de Tarragona, nova membre del comitè científic de l’AESAN
Mònica Bulló Bonet, catedràtica a Tarragona, entra al comitè científic de l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN), un pas que marca un reconeixement directe a la seva trajectòria en nutrició i salut metabòlica.
La URV destaca així la presència d’una veu tarragonina en l’òrgan que avalua riscos alimentaris i emet dictàmens per orientar les polítiques públiques a Espanya, amb un mandat de tres anys.
Mònica Bulló i el seu paper clau a l’AESAN
Què és el Comitè Científic i per què importa a Tarragona
El Comitè Científic de l’AESAN és la peça que avalua els riscos sobre seguretat alimentària i nutrició a nivell estatal. Aquesta entitat no només detecta riscos emergents sinó que també emet dictàmens científics que influeixen directament en les regulacions alimentàries i de salut pública.
Amb la incorporació de Bulló, Tarragona té una representant de pes en un òrgan que coordina experts i defineix línies de recerca prioritàries per garantir la seguretat alimentària i la salut del consumidor.
Comitè Científic renovat i el seu lideratge
La renovació parcial del comitè va tenir lloc a la Universitat de Granada, amb Azucena del Carmen Mora Gutiérrez com a presidenta i Ángel Gutiérrez Fernández com a vicepresident.
Els membres, nomenats pel Consell Rector de l’AESAN, tindran un mandat de tres anys, i Bulló és una de les deu noves integrants que aportaran la seva experiència científica.
La trajectòria i l’expertesa de Mònica Bulló a Tarragona
Una investigadora de referència a la URV
Mònica Bulló és catedràtica del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la Universitat Rovira i Virgili i lidera el grup Nutrició i Salut Metabòlica (NuMeH).
A més, dirigeix el Centre de Tecnologia Ambiental, Alimentària i Toxicològica de la URV (TecnATox), un punt de referència a la província en recerca aplicada sobre alimentació i salut.
Especialista en nutrició, obesitat i envelliment saludable
La seva recerca focalitza en la relació entre alimentació, estil de vida i ambient amb malalties com obesitat, diabetis, malalties cardiovasculars i deteriorament cognitiu, especialment vinculades a l’envelliment saludable.
Com a directora de grups europeus i nacionals, Bulló treballa en medicina de precisió i identifica nous mecanismes per millorar la salut pública.
Impacte local i futur de la seva incorporació
Beneficis per a la província de Tarragona
La presència de Bulló a l’AESAN situa Tarragona en el mapa científic estatal, potenciant la influència de la recerca tarragonina en la definició de polítiques que afecten la salut alimentària.
Això podria traduir-se en una millor protecció per als consumidors de la província i en l’atracció de projectes de recerca i finançament per a la URV i entitats locals.
Reptes i perspectives del comitè científic
El Comitè Científic haurà d’afrontar la detecció de riscos emergents i adaptar-se a nous desafiaments alimentaris en un context global canviant.
Amb experts com Bulló, Tarragona aporta coneixement científic que pot marcar la diferència en la seguretat i nutrició a tot l’Estat.
Que la ciutat no es pensi que només serveix per fer turisme i castells.
Font de l'article: Universitat Rovira i Virgili
