La campaña de arroz en el Delta del Ebro comienza 10 días antes con precios a la baja y costos disparados

La campaña de arroz en el Delta del Ebro ha comenzado antes de lo habitual y en medio de una crisis de costos y precios que preocupa a los productores locales. La variedad bomba es la primera en cosecharse, pero la incertidumbre sobre el mercado y las nuevas variedades marca la temporada.

Los arroceros afrontan la siega con la presión de gastos crecientes y la previsión de que la cosecha se pague menos. Este escenario genera dudas sobre la viabilidad de un sector clave de la comarca.

Comienza la siega con el arroz Bomba y qué cambios hay esta temporada

¿Por qué la siega se ha adelantado una semana en el Delta del Ebro?

La siega de arroz bomba se inició el lunes, unos diez días antes que otros años. El verano muy caluroso ha acelerado el ciclo de maduración de esta variedad, que es la más temprana y con ciclo corto.

Àlex Morales, presidente de la Cámara Arrocera del Montsià, explica que este adelanto también afectará a otras variedades. El motivo principal es evitar los daños que las tormentas pueden causar en el arroz, especialmente en las especies más sensibles.

¿Cómo ha afectado el calor y los hongos a la calidad de la cosecha?

A pesar de las altas temperaturas, la calidad del arroz no se ha resentido. Josep Antoni Vidal, de Unió de Pagesos, confirma que los hongos tampoco han causado problemas significativos hasta ahora.

La previsión es de una cosecha similar a la temporada pasada, con unas 135.000 toneladas, e incluso un posible incremento en la calidad y cantidad del grano. Todo dependerá del tiempo durante las próximas semanas.

¿Por qué los arroceros están preocupados por el aumento de costos y la caída de los precios?

¿Qué costos se han disparado y por qué es un problema grave?

Los costos energéticos, especialmente el precio de la gasolina, han subido mucho, poniendo presión sobre los márgenes de los productores. Vidal denuncia que los precios actuales no cubren ni los gastos, y que se vende arroz a precios similares a los de hace diez años.

La situación es insostenible porque, aunque el coste de producción ha subido, los precios de venta han bajado a poco más de 300 euros por tonelada, cuando hace un par de años se situaban por encima de 400 euros.

¿Cómo han impactado las ayudas agroambientales en esta crisis?

Los arroceros han perdido parte de las ayudas que recibían, pasando de 360 euros por hectárea hace años a solo 250 euros actualmente. Esta reducción agrava la presión económica en un sector que consideran estratégico.

Desde Unió de Pagesos reclaman estabilidad y políticas que protejan la soberanía alimentaria y eviten que la producción local desaparezca por falta de viabilidad.

¿Qué novedades traen las nuevas variedades de arroz al Delta del Ebro?

¿Qué variedades están probando y por qué?

Esta campaña sirve para poner a prueba nuevas variedades como Campanar PV, Guadiamar (Viciamar), Hispasen y Hispasur. Son especies con ciclos más cortos y más resistentes a hongos, adaptadas a las limitaciones de uso de fitosanitarios impuestas por la UE.

El presidente de la Cámara Arrocera destaca que el JSendra, históricamente muy usado, tiene un ciclo muy largo, y por eso se han buscado alternativas para poder segar antes y garantizar la calidad.

¿Qué retos supone probar nuevas variedades en el Delta?

Josep Antoni Vidal explica que el Delta tiene características únicas, como la presencia de agua de riego directa, que pueden afectar el comportamiento de estas novedades. La cosecha de este año será una prueba-error que ayudará a decidir qué variedades son más adecuadas.

Se trata de un reto importante porque garantizar la sostenibilidad y calidad del arroz en el Delta depende de adaptarse a las nuevas condiciones climáticas y normativas.

Fuente del artículo: Anna Ferràs / Ariadna Escoda / Agencia Catalana de Noticias