Camprodon, poble medieval de Catalunya amb un secret dolç de 130 anys

Camprodon, per què aquest poble medieval és una joia oculta del Pirineu

Quan arribes a Camprodon, el primer que perceps és un ambient tranquil que contrasta amb la ressaca dels aeroports i les autopistes saturades. Els seus carrers empedrats i els edificis antics fan que t'oblidis de l'estrès de la ciutat, però no tot és relaxació: el poble amaga una història que fa salivar.

Però abans d'entrar en aquell secret, val la pena remarcar que Camprodon és un dels pobles medievals més bonics de Catalunya, amb un conjunt arquitectònic que inclou el pont nou del segle XIV, el monestir romànic de Sant Pere i l'església gòtica de Santa Maria. Un lloc que enamora tant per l'art com per les panoràmiques de muntanya.

Camprodon i el seu entorn natural

Ubicat en una vall on conflueixen dos rius, el Ter i el Ritort, el poble és un punt de partida perfecte per a activitats a l'aire lliure. Des d'excursions a peu i amb bicicleta fins a esports d'aventura, esquí o pesca als rius que l'envolten.

Si t'agrada moure't per la natura, aquí cada estació de l'any té el seu encant, encara que l'hivern amb la neu és especialment màgic. Però, si esperaves només muntanya i paisatges, t'equivoques: la seva gastronomia també et deixarà sense paraules.

La història dolça: les galetes Birba

Al 1893, un petit comerç familiar de Camprodon va inventar una recepta que es va convertir en un símbol del poble: les galetes Birba. Pensades per resistir els hiverns solitaris i vendre's durant mesos, aquestes galetes es van elaborar amb ingredients naturals i un toc artesanal que encara avui manté la marca.

La fàbrica Birba, inaugurada el 1929 al mateix centre del poble, va consolidar aquesta tradició que ja suma més de 130 anys d'història. La seva popularitat ha travessat fronteres i avui són reconegudes arreu de Catalunya i l'Estat.

Què visitar i què fer a Camprodon i voltants?

Monuments i cultura

• Monestir de Sant Pere: joia romànica del segle XII que domina el poble.
• Església de Santa Maria: exemple gòtic que acompanya el monestir.
• Pont Nou: entrada simbòlica a l'antiga vila i fotografia obligada.
• Casa de la Vila i Museu Isaac Albéniz: per descobrir la cultura local i exposicions temporals.

Activitats a la natura i esportives

• Excursions a peu, bicicleta o a cavall pels boscos i valls del Pirineu Axial.
• Esquí i esports d'aventura per als més actius.
• Caça i pesca regulades als boscos i rius.
• Rutes panoràmiques que ofereixen vistes espectaculars del Ripollès.

On menjar i on allotjar-se a Camprodon

Gastronomia local

Camprodon és conegut pels seus plats elaborats amb bolets i carn de caça, que reflecteixen la tradició pirinenca. No deixis de provar les famoses galetes Birba

Per menjar, hi ha diversos restaurants amb cuina tradicional catalana i pirinenca, molts dels quals ofereixen menú diari amb plats de temporada i productes locals.

On allotjar-se

El poble disposa d'alguns hotels i cases rurals que mantenen l'encant antic, ideats per a viatgers que busquen comoditat sense perdre l'ambient autèntic. També hi ha opcions de hostals i allotjaments familiars a preus raonables.

Per als que vénen des del Camp de Tarragona, la ruta en cotxe és d'unes dues hores i mitja, passant per la C-17 i la C-26, amb paisatges que ja preparen per al que trobaràs a Camprodon.

Si encara no ho coneixies, aquest poble és un d'aquells llocs que sembla que s'aturi en el temps però que sap mantenir-se viu amb una tradició i un caràcter punyent. I sí, si t'agrada el dolç, et pots endur un souvenir de les Birba per tornar a casa amb un record ben saborós.