Preu dels ous a Mercadona i Carrefour: sorprenents diferències 2026

Els ous, un producte que sembla senzill però que en realitat amaga un munt de moviments al darrere, protagonitzen aquest maig un ball de preus que no deixen indiferent ningú. Entre les prestatgeries de Mercadona i Carrefour, la percepció de la compra quotidiana canvia segons el format i la cadena.

Mentrestant, l'organització FACUA ofereix un seguiment detallat que posa en evidència un cert equilibri però també petites caigudes puntuals en cadenes com Carrefour. Això fa que la compra d’ous no sigui només una qüestió de sabor, sinó també d’estratègia econòmica.

El preu dels ous en els principals supermercats

Comparativa de preus actuals

El panorama mostra que Alcampo s’endú la medalla del preu més baix en format de 24 ous, amb un cost de 4,39 euros, molt per sota dels 5,60 euros de Mercadona o Carrefour. Aquestes últimes dues cadenes gairebé empaten, mantenint preus al voltant de 5,60 euros.

En el cas dels ous de 12 unitats mida L, la bretxa és encara més evident: Alcampo ofereix la millor opció amb 2,27 euros, seguit de Carrefour amb 3,19 euros i Mercadona amb 3,20 euros. Aquesta diferència pot semblar petita, però suma molt en una compra habitual.

Variacions en els ous de mida M

Quant als ous de 12 unitats de mida M, Carrefour situa el preu més competitiu, a 2,60 euros. La resta de cadenes es mantenen força agrupades entre els 2,90 i els 3,10 euros, un rang força ajustat que fa difícil triar només per preu.

Factors que impacten en el preu dels ous

Context logístic i productiu

La volatilitat observada en el preu dels ous durant l’últim any està relacionada amb múltiples factors, entre els quals destaquen els costos energètics, problemes logístics i la grip aviària. Aquestes variables han fet que els preus arribessin a nivells inesperats, especialment durant 2025, quan la docena gairebé tocava els 4 euros.

Després d’aquesta pujada, el mercat mostra ara una certa estabilització, tot i que els preus es mantenen més alts que abans de la crisi. Aquest equilibri és una bona notícia per al consumidor, però cal seguir de prop l’evolució.

Impacte de l’IVA i regulacions

Els ous tributen amb un tipus superreduït del 4%, considerats aliment bàsic. Aquest IVA es va reduir temporalment al 0% durant la crisi entre 2022 i 2024, però va tornar al 4% el 2025. Aquesta modificació ha tingut un paper clau en l’evolució del preu, especialment quan la pressió dels costos de producció era més gran.

El consumidor actual percep l’efecte d’aquestes polítiques i ajustaments, que influencien directament el preu final a Mercadona, Carrefour i altres cadenes.

On comprar ous avui? Anàlisi per cadenes

Mercadona i Carrefour: un duel ajustat

Tant Mercadona, Carrefour presenten preus molt similars en la majoria de formats, amb petites diferències que poden inclinar la balança segons el tipus d’ou o la quantitat. La seva presència dominant al mercat i la reputació en qualitat fan que molts consumidors es decantin per aquestes cadenes.

En en Mercadona, per exemple, la docena de grans L costa 3,20 euros, gairebé igual que a Carrefour, però el format de 24 unitats puja lleugerament més car que a altres opcions.

Alternatives més econòmiques i opcions diverses

Alcampo es consolida com l’opció més barata en la compra d’ous, especialment en formats grans. Dia i Eroski ofereixen preus competitius però amb variacions en diferents formats que convé tenir en compte.

Així, el consumidor pot optar per ajustar la seva compra segons el que busca: preu, mida o tipus d’ou, ja sigui campero, de granja o de producció ecològica.

Els preus indicats són de la font FACUA a data 11 de maig de 2026, i reflecteixen els formats més comuns disponibles a cada cadena, ajustant quan cal per comparar formats no exactes.

Finalment, encara que els ous no són un producte complex, la seva compra requereix estar atent a preus i ofertes, perquè en un producte tan quotidià, petits estalvis marquen la diferència a final de mes.