Espigoladors recull mores a Mataró: el fruit que sorprèn més

Als carrers de Mataró, la tardor no només la porten les típiques taronges o olives. Aquesta vegada, uns arbres plens de fruita desconeguda han captivat l'atenció d'una quinzena de voluntaris que no han dubtat a posar-se mans a l'obra.

Les móres, sovint oblidades o ignorades, han estat les protagonistes d'una jornada d'espigolada al Camí del Sant Crist. Uns 80 quilos d'aquest fruit han estat recollits per preservar-los i evitar que acabin als embornals o malgastats.

L'espigolada de móres al Camí del Sant Crist

Una prova pilot amb objectius clars

La Fundació Espigoladors ha organitzat la tercera espigolada a Mataró, centrada en la collita de móres dels arbres que poblen el Camí del Sant Crist, on hi ha entre 65 i 70 moreres. Segons Cristina Cabot, tècnica de l'entitat, aquesta acció s'ha fet com a prova pilot per valorar la qualitat i usos d'aquest fruit, amb la intenció de convertir-lo en melmelada a l'obrador de l'organització.

Per què móres i no taronges o olives?

Tot i que la Fundació ja ha recollit taronges amargues i olives en anteriors campanyes, enguany la mirada s’ha posat en un fruit menys habitual però abundant i sovint desaprofitat. Aquesta iniciativa respon a la voluntat de l’Ajuntament de Mataró d’aprofitar aliments que es produeixen a la ciutat i evitar el malbaratament.

La col·laboració entre entitats, ajuntament i voluntaris

Una cadena solidària per recuperar aliments urbans

La xarxa que uneix la Fundació Espigoladors, l’Ajuntament de Mataró i diversos voluntaris fa possible que aquests fruits, sovint oblidats, tinguin una segona vida. Aquesta col·laboració ha permès recollir no només móres, sinó també taronges i olives de zones verdes urbanes, transformant-les en productes amb etiqueta local i valor afegit.

Beneficis socials i ambientals

A més de reduir el malbaratament alimentari, aquesta iniciativa contribueix a mantenir els espais públics nets i ben cuidats. Els fruits que caurien a terra i embrutirien carrers i cotxes es converteixen en ingredients per a melmelades i olis, generant una cadena de valor social i econòmic sostenible.

Les perspectives futures de l'espigolada a Mataró

Novetats en el procés de collita

Aquest any, l'espigolada de móres ha introduït tècniques noves, com el varejat dels arbres, similar a la collita d'oliveres. Aquesta prova busca optimitzar la recol·lecció i garantir la millor qualitat del fruit per a la seva transformació posterior.

Projectes que creixen amb el suport del municipi

L’Ajuntament de Mataró ha manifestat la seva voluntat de continuar impulsant aquesta mena de projectes, on la participació ciutadana i la cura del medi ambient van de la mà. La col·laboració entre les diferents entitats permetrà que cada temporada es puguin aprofitar més productes locals i poc explotats.

La iniciativa d'espigolar móres a Mataró no només aprofita un fruit sovint oblidat, sinó que reforça la consciència social i ambiental sobre el valor dels aliments urbans. Aquesta experiència, que suma a les recollides de taronges i olives, mostra el compromís de la ciutat per una gestió més responsable dels recursos alimentaris i dels seus espais públics.