Aina Martí

Diu que escriu sobre cultura, però en realitat li interessa tot el que es mogui i tingui una mica d’ànima (o de drama).

Diu que escriu sobre cultura, però en realitat li interessa tot el que es mogui i tingui una mica d’ànima (o de drama). Aina és fan de les festes locals, dels museus petits i dels bars amb història. De tant en tant, firma articles d’opinió que molesten a algú.

El Menú Catalunya del Restaurant Windsor, un viatge per tastar el país. Imatge restaurantwindsor.com

Restaurant Windsor: el menú que vol resumir Catalunya en sis plats i un vermut

Hi ha menús degustació que són un festival de tècniques, emulsions i “aires” que semblen sortir d’un laboratori. I després n’hi ha un que et fa…

Aina Martí 11/10/25 | 16:06 Tiempo de lectura: 4 min.

El trinxat no és de la Cerdanya (ni del segle XV): Catalunya en xoc

Carrers inundats a Tarragona per la DANA Alice

La DANA ‘Alice’ deixa Tarragona en remull: avís taronja, nervis i molta aigua

Vent amb personalitat pròpia a Tarragona

Meteocat alerta: el cel farà “modo drama” al sud de Tarragona aquest divendres

Croissant guanyador pastisseria Canal 2025

El croissant més presumit d’Espanya torna a guanyar (i sí, és de Barcelona)

Un bolet català posa ombra fins i tot a la paella: el gegant que enamora cuiners i Instagram

A Catalunya , hi ha bolets que semblen sortits d’un conte... o d’un anunci d’IKEA. Els últims dies, les xarxes s’han omplert de fotos d’un barret…

Aina Martí 09/10/25 | 23:57 Tiempo de lectura: 4 min.

Chefs de Cambrils i la Val d’Aran presenten el Festival Mar i Muntanya. Imatge festivalmarimuntanya.com

Cambrils i la Val d’Aran cuinen una amistat “mar i muntanya” amb gust de calamar i manetes

EL PÒSIT DEL SERRALLO, Tarragona - Tripadvisor

Tripadvisor ho confirma: el millor restaurant de Tarragona té gust de mar i olor de xarxa

Marisc i sushi il·limitat a Oki Wok, Roda de Berà. Imagen okiwok.com

Oki Wok, el bufet de Roda de Berà on el marisc i el sushi il·limitat costen menys que un vermut

Llampuga al poder: Cala Rajada en mode festa marinera. Imatge Cala Rajada - Wikipedia & ajcapdepera.net

Cala Rajada s’alia amb la llampuga: el peix que mou mig poble (i mitja cervesa)

Marc i Marina, del mercat a Instagram @olivestorres_santantoni

Mercat de Sant Antoni: dues nissagues que han passat del taulell a TikTok (sense deixar de vendre olives ni bledes)

Hi ha mercats on encara et serveixen les olives amb conversa i les bledes amb opinió. I després hi ha el de Sant Antoni, on els paradistes ja no…

Aina Martí 08/10/25 | 23:52 Tiempo de lectura: 4 min.

El fundador del Botafumeiro, entre gambes i llegendes. Imatge botafumeiro.es

Moncho Neira i el misteri del marisc que va conquerir Barcelona

Copa de vi blanc amb fruites d’estiu. Imatge lacrimaterrae.com

Albarinyo, verdejo o godello? L’experta que ho explica amb fruites (i sense postureig)

Bolets i gent a la Fira del Bolet de Llagostera. Imatge llagostera.cat

Fira del Bolet de Llagostera 2025: el poble on els rovellons tenen més fans que els influencers

Pastís de xocolata fumat de L’Atelier Barcelona. Imatge latelierbarcelona.com

El pastís que ha fet callar Jordi Roca (i es cou sense motlle a l’Eixample)

Esmorzar de forquilla campió de Catalunya al restaurant L’Andreuenc. Imatge Instagram @restaurantlandreuenc

L’esmorzar de forquilla que ha fet tremolar Catalunya (i surt d’un carrer de Sant Andreu)

A Barcelona encara queden llocs on l’aroma de cafè amb got i la remor de ganivets contra plats de fang marquen el ritme del matí. Són temples del…

Aina Martí 08/10/25 | 0:10 Tiempo de lectura: 3 min.