El nou lloc de sushi a Tarragona amb robots i un llac... però no és el que imagines
Tarragona, estiu, 34 °C i la recerca eterna del lloc perfecte per fotre’t un bon arròs o un cafè amb gel. Però avui la cosa va de sushi, robots i un llac que ningú no esperava trobar al costat del Parc Central.
Perquè sí, sembla que la capital del nostre estimat Camp s’ha empescat una nova atracció: un restaurant japonès amb taules separades, sushi il·limitat i cambrers que no et miren malament... bàsicament perquè són màquines.
Robots que no t’engeguen un “ara t’ho porto”
Imaginem-nos-ho: arribes amb la colla, et seuen a una taula ben separada —per això de la comoditat i, de pas, per si no suportes la veu del teu cunyat— i, de sobte, apareix un robot amb ulls led i veu de GPS dient que et porta el teu maki de salmó. Així, sense gaire més ceremònia. Ni somriures forçats ni excuses sobre la cuina plena.
La cosa sembla treta d’un episodi cutre de Black Mirror, però és ben real. Aquest nou local a tocar del Parc Central ha decidit que els humans facin el mínim i que siguin les màquines qui et duguin el menjar. Còmode? Segur. Fred? Potser una mica també.
Un llac artificial que no és el Llac de Banyoles
El detall que més crida l’atenció —a part de les safates motoritzades— és que el restaurant s’ha plantat en un entorn amb un llac artificial. Això sí, no t’esperis ànecs ni nenes donant pa; és més aviat un decorat perquè el teu Instagram exploti amb un “estem al Japó?” acompanyat de 🐟🍣 i quatre etiquetes que no miren ni els teus seguidors.
Sushi il·limitat: la promesa més temptadora
Però el que realment fa venir salivera és això: menjar sushi fins que et surtin uramakis per les orelles. L’oferta és clara, pagues un preu fix i pots repetir tant com vulguis. I aquí és on tothom hi cau, perquè qui pot resistir-se a l’efecte “buffet lliure” amb peix cru i arròs enganxós?
El truc? El teu estómac i el compte
És clar, que el sushi il·limitat té trampa. Primer, perquè si vas amb l’estómac buit i amb ganes de conquerir el món maki a maki, probablement acabaràs demanant més del compte i patint després. Segon, perquè la lletra petita sempre hi és: segons expliquen alguns visitants, si deixes massa restes, potser t’apliquen recàrrec. Visca la psicologia inversa.
I el personal humà? També hi és
Abans que et pensis que tot és automàtic i que el local és un laboratori de la NASA, hi ha humans de carn i ossos que t’atenen quan el robot falla o quan necessites una cervesa ben fresca. Per tant, tranquil: encara hi ha lloc per a les bromes dolentes i els “que tal tot?” de rigor.
Un fenomen que no només passa a Tarragona
La moda dels robots cambrers fa temps que es cola als nostres bars i restaurants. De fet, Barcelona i Madrid ja tenen una bona colla de locals on et serveixen màquines amb rodes. Però clar, que passi a Tarragona li dóna un aire exòtic, gairebé marciano.
Val la pena anar-hi?
Doncs depèn. Si busques un lloc tranquil, amb una mica de tecnologia friki i la possibilitat de menjar sushi fins que el teu cos digui prou, probablement t’ho passaràs teta. Si ets més del típic vermut amb olives i braves mirant la Rambla, potser et farà mandra.
La conclusió més moderneta
Al final, Tarragona ha trobat una nova manera de combinar la tradició del tapeo amb la modernitat robòtica i el postureig asiàtic. I escolta, mentre hi hagi opcions per tots els gustos, benvinguts siguin els robots que porten sashimi sense protestar.
