Les galetes lotus canvien tot: descobreix per què desapareixen
Si ets dels que no entén el cafè sense una galeta Lotus al costat, prepara't: la seva aparença està a punt de fer un tomb inesperat. Aquesta galeta que ha acompanyat milers de vermuts i cafès a tot Espanya deixarà enrere l'embolcall de sempre.
La marca belga ha pres una decisió que no deixa indiferent ningú. Però el canvi no afecta només l'envàs: hi ha més sorpreses que faran dubtar els més fidels. Què està passant realment amb la Lotus?
Què passa amb les galetes Lotus?
La icònica galeta Lotus, coneguda oficialment com Lotus Biscoff, ha anunciat una transformació que trenca amb dècades d'història. A la recent fira gastronòmica HIP – HORECA Professional Expo celebrada a l’Ifema de Madrid, la marca belga ha donat a conèixer que la galeta desaparèixer sota el seu nom emblemàtic per adoptar un nou disseny i nom: Biscoff.
Si bé la recepta i el sabor, tan estimats per tothom, es mantenen intactes, el canvi d'embolcall i fins i tot el gravat a la galeta farà que molts es preguntin si realment és l’autèntica. La tradicional galeta embolicada en vermell ja no portarà la paraula Lotus, sinó l'estranya Biscoff, un nom que combina les paraules angleses biscuit i coffee, remarcant el seu ús com a complement del cafè.
Un nou aspecte per a un clàssic
El nou envàs i el canvi de nom
Des dels anys noranta, aquesta galeta ha estat inseparable del cafè o el te, sobretot a Bèlgica i Espanya. Per això, l'anunci de la desaparició del seu emblemàtic embalatge vermell Lotus ha sacsejat els consumidors. L’empresa ha explicat que aquesta unificació de marca pretén estandarditzar la imatge a tots els països on es comercialitza.
Però no tot és només estètica: el gravat a la galeta també canvia el nom a Biscoff, fent que el clàssic logotip Lotus desaparegui de la seva superfície. Això pot crear confusió, però el fabricant assegura que no canvia la seva identitat gastronòmica.
Recepta intacta, però amb dubtes
El grup belga Lotus Bakeries insisteix que, tot i el nou aspecte, la recepta original i el gust que ha consolidat aquesta galeta es mantenen fidels. La base segueix sent la mateixa, amb aquell punt caramel·litzat que fa que sigui l’acompanyant perfecte del cafè.
Però la realitat és que molts consumidors, acostumats a la imatge tradicional, s’han mostrat perplexos i alguns dubten de si és l'autèntica galeta Lotus que coneixien. I la veritat és que la primera impressió pot enganyar.
La galeta que s'ha fet icona més enllà del cafè
Una estrella a les xarxes i a la cuina
A més de ser un clàssic a les terrasses, la galeta Lotus ha guanyat fama en la gastronomia casolana i en les xarxes socials gràcies a receptes com la ‘Japanese cheesecake’. Aquesta versió japonesa del pastís de formatge utilitza la galeta com a ingredient estrella juntament amb iogurt, creant un postre lleuger i deliciós.
Aquesta tendència ha arribat fins i tot a la fira de Madrid, on es van oferir aquestes postres als assistents. La galeta Lotus ha deixat de ser només un complement per convertir-se en la base d’una varietat de postres que inclouen pastissos, gelats i fins i tot hamburgueses amb un toc dolç inesperat.
Un món de possibilitats amb les galetes Lotus
Des de fa dècades, aquestes galetes han estat part de la cultura gastronòmica europea, especialment a Bèlgica i Espanya. Ara, amb aquest canvi de nom i embolcall, el repte és mantenir la seva presència i reconeixement en els paladars i cuines de tot arreu.
Els fans i consumidors habituals no només hauran d'acostumar-se a un nou look, sinó que també hauran de trencar prejudicis i deixar-se seduir per una galeta que, malgrat el canvi, conserva l'essència que l'ha fet tan popular.
Fets ràpids sobre les galetes lotus
| Característica | Detall |
|---|---|
| Nom Original | Lotus Biscoff |
| Nou Nom | Biscoff |
| Recepta | Inalterada, sabor caramel·litzat |
| Embalatge | Canvi de vermell Lotus a nou disseny unificat |
| Ús Típic | Acompanyament de cafè i te, base per a postres |
Què en diuen els experts?
Un portaveu de Lotus Bakeries va explicar a la fira de Madrid que «el canvi és necessari per adaptar la marca a un mercat global, però la identitat i el sabor que tant agraden es mantenen» (HIP – HORECA Professional Expo, 2026).
Per la seva banda, un expert gastronòmic local va comentar que «potser al principi el consumidor serà reticent, però la qualitat és la mateixa, i això és el que realment compta» (Gastronomia.cat, febrer 2026).
Per saber-ne més, pots consultar la informació oficial a l'web de Lotus Bakeries.
La realitat és que les galetes Lotus, ara Biscoff, continuaran sent protagonistes a moltes taules, encara que amb una cara nova que trenca amb la tradició. Així que la propera vegada que demanis un cafè, prepara't per veure un embolcall que potser no reconeixeràs, però que amaga el mateix sabor de sempre.
