Deskaro reobre a Reus amb nova direcció i oferta gastronòmica

Un canvi radical a la gastronomia del passeig de Mata

Si has passejat pel passeig de Mata de Reus recentment, potser t’ha cridat l’atenció un local nou amb un aire diferent. L’antic Bella Itàlia, aquell restaurant italià que feia anys que formava part de la ciutat, ha tancat una etapa i ha reobert sota el nom Deskaro.

El projecte ha arribat amb una aposta clara: deixar enrere la cuina italiana tradicional per oferir un concepte més fresc i actual. I no només això, sinó que també s’ha renovat la direcció, amb un equip que vol donar un gir total a la proposta gastronòmica.

Però, i què hi trobaràs exactament? Paciencia, que ja hi arribem.

Deskaro: parrilla i tapes per compartir

El nou restaurant ha optat per un estil que, a primera vista, sembla més versàtil i social: la parrilla i les tapes. L’objectiu, segons expliquen els responsables, és crear un espai informal on el menjar per compartir sigui el protagonista, adaptant la carta a diferents moments del dia.

Es tracta d’una oferta pensada per connectar amb un públic ampli, especialment amb la gent jove que freqüenta la zona nocturna. Això fa que Deskaro no sigui només un restaurant, sinó un punt de trobada amb un ambient més desenfadat i accessible.

Aquesta nova orientació reflecteix la voluntat de renovar-se totalment i d’abandonar la cuina italiana tan marcada que havia caracteritzat l’espai durant anys.

La Previa: un espai per fer temps i socialitzar

Un complement que marca la diferència

Per si el canvi en la carta no fos prou, Deskaro incorpora una novetat més: La Previa. Aquest és un espai adjacent, però amb accés independent, que funciona com un punt de reunió per al públic jove de Reus que busca un ambient més relaxat abans de sortir o simplement per passar l’estona.

La Previa aposta per un concepte més social i informal, combinant menjar i beure en un entorn distès. Això evita que l’afluència es barregi de manera caòtica i permet mantenir la personalitat diferent de cada local, encara que comparteixin ubicació.

Entrades separades per mantenir identitat

Un dels punts més intel·ligents d’aquesta proposta és que Deskaro i La Previa tenen entrades diferenciades. Això facilita la gestió dels fluxos de gent i ajuda a preservar la identitat de cada espai. Mentre Deskaro ofereix una experiència gastronòmica més tradicional, La Previa es presenta com un lloc de trobada flexible i informal.

Un projecte que apunta alt a Reus

El canvi de nom, direcció i oferta gastronòmica no és només un moviment comercial, sinó que reflecteix l’energia que hi ha darrere d’aquesta nova etapa. L’alcalde de Reus va destacar recentment que “aquest tipus d’iniciatives són clau per dinamitzar la ciutat i ampliar l’oferta cultural i social”.

Amb una ubicació estratègica i una proposta que combina restauració i oci social, Deskaro i La Previa volen convertir-se en un referent a la ciutat. És un local que, per fi, s’adapta als temps i a la gent que fa vida a la zona, amb un toc més modern i desenfadat.

Per a tots els que coneixien Bella Itàlia, és un canvi que pot sorprendre, però que segurament sabia a què venia. I per als que no, una invitació a descobrir un lloc on la parrilla i les tapes seran protagonistes en un ambient que convida a compartir i socialitzar.

Consulta aquí la programació oficial de Reus i aprofita per visitar Deskaro i La Previa, que ja han començat a marcar la seva pròpia identitat.

Informació pràctica

Reaccions locals i expectatives

Els veïns i habituals del passeig han mostrat curiositat per aquesta transformació. Un dels nous responsables assenyalava a les xarxes que “volem ser un espai on tothom se senti còmode, un lloc on les trobades siguin naturals i la gastronomia, un pretext”.

La voluntat és clara: ser un lloc de referència a Reus, especialment per als més joves, sense perdre la clientela habitual que busca un bon àpat a la ciutat. Una aposta per l’oci que no només passa per menjar, sinó també per compartir moments.