Bellmunt ven pa sense forn: el secret dels dimecres
Bellmunt d’Urgell, amb només 174 habitants, viu un ritual ben curiós cada dimecres. Sense forn ni botiga, l’ajuntament es converteix en un punt de venda de pa artesanal que no deixa indiferent cap veí.
Però no només és el pa: el poble manté una xarxa de comandes i compres col·laboratives que va més enllà de la necessitat, és un punt de trobada i un acte social que sorprèn.
Un poble sense forn però amb pa cada setmana
A Bellmunt d’Urgell, l’absència d’un forn no ha impedit que el pa sigui protagonista cada dimecres al migdia. L’ajuntament es transforma en una mena de botiga improvisada on la treballadora municipal reparteix les fogasses que arriben d’un forn artesanal de Montgai. Un servei que va més enllà de la simple venda, segons explica l’alcaldessa, Cristina Teixidó.
Els veïns fan les seves comandes setmanals, fins i tot via Whatsapp, i reben el pa etiquetat amb el seu nom. Una logística que sembla de poble gran però amb tota la senzillesa d’aquí.
Els protagonistes del pa i la vida al poble
Els clients fidels com Valentina, Ramon, Teresa o Laura no amaguen el seu entusiasme. Compren pa per tota la setmana i el congelen, assegurant que un congelador els fa més servei que una televisió. Aquest detall no només revela la pràctica quotidiana sinó també com es viu la vida a Bellmunt.
La versatilitat de la treballadora municipal, que “fa de tot”, és un reflex d’aquesta comunitat on tothom s’implica. “Ajudar-se i conviure. És el que hem fet sempre”, expliquen alguns veïns que també recullen el pa si algú no hi pot anar.
Divendres de mercat i més enllà del pa
Però Bellmunt no només es mou els dimecres. Els divendres, la plaça acull dues parades de fruita, verdura i altres productes bàsics com llet, pasta o conserves. La mateixa fórmula de comandes prèvies assegura la comoditat per als veïns.
El caràcter social d’aquestes trobades és clau. L’alcaldessa ho descriu com un moment per socialitzar que reforça l’esperit de comunitat, més necessari que mai als pobles petits.
Un model a seguir per altres pobles petits?
El sistema d’encarregues, la col·laboració veïnal i la feina polivalent dels empleats municipals són ingredients que mantenen viu un poble que podria semblar desconnectat, però que no ho està gens.
Les experiències de Bellmunt ressonen més enllà del seu terme municipal i posen sobre la taula una pregunta: pot la tecnologia i la solidaritat salvar el comerç local en els petits pobles?
Segons Cristina Teixidó, només falta un espai adequat per millorar el servei, però l’essència ja hi és. Això, i un bon pa que arriba setmanalment, és suficient per alimentar molt més que l’estómac.
