Alerta per salmonel·la en longanissa lonxada a Espanya: quins lots..
Un producte tan habitual a la taula pot amagar una amenaça invisible i perillosa. La longanissa de payés lonxada de la marca Boadas 1880 ha estat retirada per salmonel·la.
Els lotes afectats estan a la venda a diverses comunitats autònomes i el risc d'intoxicació obliga a la precaució immediata. T'expliquem quins són i què cal fer.
Detalls de l'alerta sanitària per Salmonella
Producte afectat i lots retirats
La Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha comunicat la detecció de Salmonella en la longanissa de payés lonxada, marca Boadas 1880. Els lots contaminats són els següents:
- Lote 329 – Caducitat 30/03/2026
- Lote 330 – Caducitat 31/03/2026
- Lote 331 – Caducitat 31/03/2026
- Lote 345 – Caducitat 11/04/2026
- Lote 346 – Caducitat 11/04/2026
- Lote 347 – Caducitat 11/04/2026
El producte es presenta lonxat i envasat en plàstic, amb un pes unitari de 80 grams i ha d'estar refrigerat.
Com s'ha detectat i quines recomanacions s'han fet
La detecció va sorgir a través del Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació (SCIRI), que va rebre l'alerta de les autoritats sanitàries d'Andalusia. L'AESAN ha recomanat no consumir aquests productes i rebutjar-los si es troben a casa.
Si algú ha consumit la longanissa d'aquests lots i presenta símptomes com diarrea, vòmits, febre o mal de cap, s'aconsella acudir urgentment a un centre de salut.
Distribució geogràfica i risc per al consumidor
Zones afectades
La distribució inicial d'aquests lots ha estat a les comunitats d'Andalusia, Catalunya, Comunitat Valenciana i Regió de Múrcia, tot i que no es descarten redistribucions a altres zones.
La presència del producte a les neveres fa que el risc sigui realment a curt termini, ja que la caducitat dels lots és propera.
Què fer si tens el producte
Si tens a casa un dels lots assenyalats, la millor opció és no consumir-lo i llençar-lo immediatament. No val la pena arriscar-se a una intoxicació que pot ser greus, sobretot en persones vulnerables.
També és recomanable informar el punt de compra per evitar que segueixi a la venda.
La salmonel·la i els riscos alimentaris
Què és la Salmonella i com afecta
La Salmonella és un bacteri que pot provocar infeccions greus, especialment quan es consumeixen aliments contaminats. Els símptomes més comuns són diarrea, vòmits, febre i mal de cap.
En casos més greus, pot derivar en complicacions que requereixen hospitalització, especialment en nens, gent gran o persones amb sistema immunitari dèbil.
Prevenció i control a la cadena alimentària
La detecció d'aquesta alerta posa de manifest la necessitat de controls estrictes en la producció i distribució d'embotits lonxats, que són aliments especialment sensibles a la contaminació si no es manipulen correctament.
Els consumidors han de mantenir la cadena de fred i extremar la precaució amb aliments frescos que es consumeixen sense cocció prèvia.
| Lot | Data de caducitat | Pes unitari | Distribució |
|---|---|---|---|
| 329 | 30/03/2026 | 80 g | Andalusia, Catalunya, Comunitat Valenciana, Múrcia |
| 330 | 31/03/2026 | 80 g | Andalusia, Catalunya, Comunitat Valenciana, Múrcia |
| 331 | 31/03/2026 | 80 g | Andalusia, Catalunya, Comunitat Valenciana, Múrcia |
| 345 | 11/04/2026 | 80 g | Andalusia, Catalunya, Comunitat Valenciana, Múrcia |
| 346 | 11/04/2026 | 80 g | Andalusia, Catalunya, Comunitat Valenciana, Múrcia |
| 347 | 11/04/2026 | 80 g | Andalusia, Catalunya, Comunitat Valenciana, Múrcia |
La realitat és que un simple embotit pot convertir-se en un perill per a la teva salut si no estàs alerta.
