El Centre Social el Roser rep més de 200kg d'aliments a TurisMarket
Què passa quan una fira professional de turisme i hostaleria acaba i no es llença ni un àpat? A Reus, aquesta setmana, la iniciativa ha fet que més de 200 quilos d'aliments frescos i elaborats no acabin a les escombraries.
El protagonista d'aquesta història és el Centre Social El Roser, que ha rebut aquesta donació procedent de la tercera edició de TurisMarket, la fira que ha reunit fins a 6.900 professionals al recinte de firaReus Events.
El Centre Social el Roser i la donació de TurisMarket
📍 Lloc: firaReus Events, Reus
🎟️ Entrada: professional
🏛️ Organitzador: FEHT (Federació Empresarial d'Hostaleria i Turisme de Tarragona)
La xifra no deixa indiferent: més de 200 kg d'aliments donats pel centenar llarg d'expositors de TurisMarket, un saló que ja és referent a la província de Tarragona en el sector de l'hostaleria i el turisme. Però no parlem només de números; hi ha carn, peix, pa, gelats, pastissos i plats cuinats, tot molt ben cuidat i apte per al consum.
La col·laboració entre firaReus Events i el Centre Social El Roser ha fet possible que aquest excedent alimentari no quedi en l'oblit ni es malbarati. Aquesta aliança pretén que la solidaritat i la cura per l'entorn vagin de la mà, ajudant col·lectius vulnerables de la ciutat.
Una iniciativa amb sentit
Josep Maria Pujol, director del recinte firal, va destacar el valor de l'acord: "Cada any augmenta la implicació dels expositors, i veure que els aliments arriben a qui més ho necessita és una gran satisfacció." La responsable del Centre Social El Roser, Marta Cardona, afegeix: "Aquest suport ens permet oferir una dieta de qualitat a les persones usuàries, sense haver de preocupar-nos només de l'abastiment bàsic."
Repercussions locals
Aquesta donació amplia la xarxa de col·laboració entre l'ajuntament i el teixit empresarial local, un exemple clar que Reus no és només una ciutat de vermuts i patrimoni, sinó també de comunitat que respon quan cal.
Els serveis alimentaris del Centre Social el Roser
Menjador social i rebost
El Centre Social El Roser és l'únic equipament de la ciutat que ofereix un menjador social, amb més de 200 àpats diaris, i el rebost social, on les persones poden triar aliments segons les seves necessitats. Aquests serveis s'optimitzen gràcies a la donació d'aliments frescos i cuinats procedents de TurisMarket i del Programa de gestió alimentària responsable de Reus.
Cafeteria i programa de gestió alimentària
El centre també disposa d'una cafeteria oberta al veïnat i a l'institut Gabriel Ferrater i Soler, un espai que es transforma en menjador social a partir de les 11.45 h. La gestió responsable dels aliments contribueix a reduir el malbaratament i a garantir recursos a llarg termini.
TurisMarket, un aparador professional amb compromís social
Impacte de la fira
Amb 6.900 professionals que han visitat aquesta tercera edició, TurisMarket ha crescut fins a convertir-se en un punt de trobada clau per a l'hostaleria i el turisme a Tarragona. Però la seva aportació va més enllà de negocis: també es compromet amb causes socials i ambientals.
Una col·laboració que suma
La Federació Empresarial d'Hostaleria i Turisme, juntament amb firaReus Events i el Centre Social El Roser, han posat les bases per a una col·laboració que evita el malbaratament alimentari i enforteix la solidaritat local. Aquest model pot obrir camí a altres ciutats i esdeveniments similars.
Taula de dades de la donació
| Tipus d'aliment | Quantitat aproximada |
|---|---|
| Carn i peix fresc | 80 kg |
| Pa i productes de forn | 50 kg |
| Gelats i postres | 30 kg |
| Plats cuinats i elaborats | 40 kg |
La realitat és que aquesta donació confirma que Reus no només sap organitzar fires, sinó que també sap cuidar la seva gent quan fa falta.
Font de l'article: Ajuntament de Reus
