Les Jornades de la Tonyina Roja a l’Ametlla de Mar: què passa exactament aquest 2026

Durant uns dies, l’Ametlla de Mar es transforma en un temple gastronòmic. Restaurants, bars i carrers entren en mode festival amb una protagonista clara: la tonyina roja del Mediterrani, aquest producte que passa de sushi caríssim a orgull local amb tota naturalitat.

El que podria semblar una simple ruta de tapes és, en realitat, una coreografia bastant ben afinada entre cuiners, pescadors i institucions. I sí, també hi ha aquell punt de “vinga, que això s’ha d’omplir” que tant ens agrada a les festes del territori.

La clau és que aquestes jornades no són només per menjar bé (que també), sinó per posar en valor un producte local amb ADN mediterrani. Parlem de plats elaborats, tapes creatives i menús que juguen amb textures, coccions i aquell punt salvatge que té la tonyina quan es fa bé.

Dades clau de les jornades gastronòmiques

Què s’hi menja (i per què no és només “peix bo”)

Aquí és on la cosa es posa interessant. Perquè la tonyina roja no es limita a ser un filet a la planxa. Els restaurants participants juguen amb el producte com si fos plastilina gourmet: tartar, tataki, guisats, tapes creatives i fins i tot reinterpretacions locals.

Hi ha establiments que aposten per la tradició marinera pura, mentre que altres es marquen plats que podrien colar perfectament en una carta de ciutat gran amb pretensions. Tot plegat amb un objectiu bastant clar: que tornis (i que ho pengis a Instagram, clar).

Segons apunten des de l’organització turística local, aquestes jornades han anat creixent en participació any rere any, consolidant-se com un dels esdeveniments gastronòmics destacats de les Terres de l’Ebre.

Actes principals i ambient: més enllà del plat

No tot és seure i menjar (tot i que podria). Les jornades venen acompanyades d’un ambient que combina turisme, tradició i aquell punt festiu de poble costaner. Passejar pel municipi durant aquests dies és una barreja de mercat, festa major i ruta foodie.

• Menús especials als restaurants amb la tonyina roja com a eix central
• Ruta de tapes amb propostes creatives i formats més informals
• Activitat turística vinculada al mar i al producte local

Alguns restauradors destaquen (off the record, però amb somriure) que aquestes jornades “són com una mini temporada alta abans de l’estiu”, amb visitants que venen expressament a tastar el producte.

Programa complet i restaurants participants

Per als que necessiten planificació (o simplement no volen improvisar amb la gana), aquí tens els enllaços oficials amb tota la informació:

• Programa complet de les jornades: Consulta el PDF oficial
• Bars i restaurants participants: Llistat complet d’establiments

Aquí és on es veu la magnitud real de l’esdeveniment: una xarxa de locals implicats que converteixen tot el poble en un menú gegant.

Per què aquestes jornades funcionen (i cada any més)

La fórmula és bastant senzilla però efectiva: producte de qualitat + territori + experiència. I això, en temps de plans ràpids i escapades improvisades, és or.

A més, la tonyina roja té aquell punt aspiracional que funciona tant per a foodies com per a gent que simplement vol menjar bé sense complicar-se la vida. És luxe, però amb sabor de poble.

I mentre a altres llocs es discuteix si fer brunch o vermut, aquí la resposta és clara: una tapa de tonyina, una copa i deixar que el Mediterrani faci la resta.

El detall que ho canvia tot (i que no surt als primers cartells)

El que realment està fent especial aquesta edició és que cada vegada hi ha més aposta per reinterpretar la tonyina des d’una mirada contemporània. No és només tradició: és evolució.

Això es tradueix en plats més arriscats, combinacions inesperades i una voluntat clara de posicionar l’Ametlla de Mar com a referent gastronòmic, no només local sinó també a nivell català.

O sigui, que pots venir per la tonyina, però probablement marxaràs parlant de tot el que hi ha al voltant. I això, en una jornada gastronòmica, és exactament el que hauria de passar.

Per a més informació, pots posar-te en contacte amb l'Oficina de Turisme del Parc del Bon Repòs a l'Ametlla de Mar (Tel. 977456477)

L’activitat començarà a les 9.30 h amb sortida des del CAP Ignasi Sarró de Valls. El recorregut proposa una caminada fins al nucli de Masmolets, amb un nivell de dificultat mitjà/baix, pensat perquè hi pugui participar gairebé qualsevol persona.

L’objectiu no és competir ni batre rècords, sinó promoure hàbits saludables i recordar que caminar és una de les activitats físiques més accessibles per a tothom.

La caminada forma part de les activitats vinculades al moviment #DMAF2026 i al lema “Mou-te i viu feliç”, que promou la pràctica regular d’activitat física com a eina per millorar la salut i el benestar.

Organització i participació comunitària

L’activitat està organitzada pel CAP Ignasi Sarró i el Pla d’Acció Comunitària Inclusiva de Valls, dins el Grup de Salut Comunitària, amb el suport de diverses entitats i col·laboradors locals. 

Com en edicions anteriors, la proposta busca implicar la comunitat i convertir l’activitat física en un espai de trobada entre veïns, famílies i professionals de la salut.

Els organitzadors recorden que cada participant ha de portar el seu esmorzar i aigua per gaudir de la caminada amb comoditat.

Dades clau de l’esdeveniment:

📅 Data: Dimarts 14 d’abril de 2026
🕰️ Hora de sortida: 9.30 h
📍Lloc de sortida: CAP Ignasi Sarró (Valls)

Dificultat: nivell mitjà/baix

Organitza: CAP Ignasi Sarró i Pla d’Acció Comunitària Inclusiva de Valls

Inscripcions: CAP Ignasi Sarró (Telèfon: 977 60 20 00)

Recomanació: portar esmorzar i aigua

La sessió anirà a càrrec de Marta Conesa, dietista-nutricionista i especialista en Psiconeuroimmunologia (PNI), que explicarà com adaptar l’alimentació al canvi d’estació i com petits canvis en la dieta poden ajudar a millorar l’energia i el benestar.

El taller està organitzat per l’Associació del Barri Antic, amb l’objectiu de convertir l’espai 2Talls en un punt de trobada on aprendre, compartir i parlar de salut d’una manera accessible i quotidiana.

Durant la sessió es tractaran temes com els productes de temporada, els hàbits alimentaris saludables i estratègies senzilles per afrontar la primavera amb més energia. Tot plegat amb un enfocament divulgatiu pensat perquè qualsevol persona pugui aplicar-ho al seu dia a dia.

Per assistir-hi cal inscripció prèvia. Més informació i inscripcions a 2talls.valls.info.

Dades clau de l’esdeveniment:

📅 18/03/2026
🕰️18.00 a 20.00h
📍2Talls, Cuina Comunitària
      c/ de la Zeta, 2
Organitza: Associació del Barri Antic, 25 anys sent el que som
Informació i Inscripcions

Durant la xerrada titulada “Emergència climàtica”, Mauri analitzarà els grans canvis ambientals que ja s’estan produint, tant a escala global com al territori mediterrani. El meteoròleg, conegut per la seva tasca divulgativa en mitjans de comunicació, exposarà amb un llenguatge clar les causes i conseqüències del canvi climàtic i els escenaris que es dibuixen per a les properes dècades.

La sessió també vol anar més enllà del diagnòstic i plantejar accions concretes que poden impulsar tant la ciutadania com les institucions locals, fomentant el pensament crític i la implicació davant d’un dels principals reptes ambientals del segle XXI.

L’activitat està oberta a tots els públics i compta amb la col·laboració de l’Ajuntament de Riudecanyes, la Diputació de Tarragona i Imaginautes, que impulsen aquesta proposta divulgativa amb l’objectiu d’apropar el debat climàtic al territori.

Dades a tenir en compte:

📅 Data: Divendres 13  de març

📍 Lloc: Sala de Plens de l'Ajuntament de Riudecanyes

🕒 Hora: 19:00 h. 

🪙 Preu: Entrada lliure i gratuïta 

Tots els tallers tindran lloc a les 18h. El primer serà de mixers i balls en grup (amb Laia Ferran), el del 18 d'abril serà un taller de valsos (també amb la Laia Ferran) i el del 16 de maig serà de Ball pla a la Jota (amb Xavi Rota).

📅 Data: Dissabte 14 de març

📍 Lloc: Societat El Fènix (amb servei de bar i aparcament gratuït)

🕒 Hora: 18:00 h. el Taller / 19:00h Ball obert a tothom

🪙 Preu: 10€ el Taller / Entrada lliure i gratuïta al Ball (per a tots els públics).

El Dia Internacional de les Dones ja fa temps que va deixar de ser només una data al calendari. A la Conca de Barberà, cada municipi busca la seva manera de commemorar-lo. I aquest any, Vilaverd ha apostat per una proposta que es posa en pràctica, literalment.

En el marc de la Programació 2026 del 8M, l’Ajuntament incorpora una activitat setmanal que combina tècnica, consciència corporal i una dosi d’autoconfiança molt més útil que qualsevol frase motivacional de sobret de sucre.

Es tracta de classes de defensa personal que s’impartiran tots els dilluns de març i abril a les 19 h (excepte el 6 d’abril) al Local Social de Vilaverd, amb l’objectiu de dotar les persones participants d’eines bàsiques d’autoprotecció davant situacions quotidianes.

La formació anirà a càrrec de Sònia Vaquer, del Centre DAO de Valls, professional especialitzada en l’ensenyament de tècniques d’autodefensa amb enfocament pedagògic. Aquí no es tracta de força bruta ni coreografies impossibles: es treballen respostes eficients, realistes i adaptades a cada edat.

Quan es fan les classes de defensa personal a Vilaverd?

El calendari és clar i sostingut en el temps. No és una sessió puntual: la proposta està pensada com un procés. Des de l’organització es recomana assistir al màxim de classes possibles per consolidar tècniques i automatitzar moviments.

La franja horària —19.00 h— permet compatibilitzar l’activitat amb la jornada laboral o escolar. És aquell moment del dia en què el poble ja baixa revolucions, però aquesta vegada les tornarà a pujar.

En què consisteix la formació?

Les sessions treballaran situacions habituals que poden generar inseguretat: desplaçaments a peu, espais tancats, interaccions incòmodes. Sempre des d’un enfocament basat en la velocitat de reacció, la consciència de l’entorn i la presa de decisions ràpida, molt per sobre de la força física.

La defensa personal, en aquest context, es presenta com una eina preventiva. És tècnica, control i disciplina. No fomenta l’agressivitat, sinó la capacitat de resposta en situacions d’emergència real.

La voluntat és que aquesta activitat reforci la confiança personal i generi un espai segur d’aprenentatge compartit. Una manera pràctica de vincular la commemoració del 8M amb accions concretes.

Una proposta oberta i intergeneracional

Un dels aspectes destacats és que les classes són obertes a tothom, amb una edat mínima de 8 anys. Aquesta obertura amplia el perfil habitual d’aquest tipus de formacions i permet una experiència compartida entre diferents generacions.

No cal experiència prèvia ni una forma física determinada. El requisit bàsic és senzill: venir amb roba còmoda i portar aigua. La resta s’aprèn. I es practica.

En municipis petits com Vilaverd, on tothom es coneix i el ritme és més pausat que a les cues eternes de la T-11, aquest tipus d’activitats aporten una dimensió comunitària. No és només entrenament; és també cohesió.

Calendari de les sessions – març i abril 2026

Les sessions formen part de la Programació 2026 del Dia Internacional de les Dones a Vilaverd, una agenda que busca combinar sensibilització i acció. En edicions anteriors, el municipi ja havia programat activitats culturals i tallers participatius.

La informació completa es pot consultar als canals oficials municipals a través del web de l’Ajuntament: Ajuntament de Vilaverd.

8M a Vilaverd: més pràctica, menys postureig

El 8M 2026 a Vilaverd aposta per un enfocament pràctic. No es tracta només de penjar cartells o compartir missatges a xarxes, sinó de generar eines útils que puguin aplicar-se en el dia a dia.

Les classes de defensa personal al Local Social de Vilaverd simbolitzen aquesta mirada: reforçar habilitats, millorar la percepció de seguretat i convertir un dilluns qualsevol en una sessió de creixement personal.